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Gâteaux moelleux à la noisette

Recette proposée par Renate




Ingrédients :

  • 1 yaourt
  • 100 g de farine
  • 30g de poudre de noisettes
  • 75 g de sucre
  • 40 g d'huile de tournesol
  • 2 œufs
  • 25 g de maïzena
  • 1/2 càc de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • Quelques carrés de chocolat au lait
  • Éclats de noisette caramélisés


Recette :


Battre les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le yaourt, le sel, l'huile, puis la poudre de noisettes.
Incorporer la farine et la levure, et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Remplir les moules à la moitié et faire cuire 15 minutes environ à 160°.

Démouler les formes une fois refroidies et les décorer avec du chocolat fondu et/ou des éclats de noisette caramélisés.


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