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Colorants gel pour glaçage x8
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Colorants gel pour glaçage x8

Wilton
En Stock

8 pots de 28 grammes: rouge, jaune, vert, bleu, ivoire, rose, violet, noir

19,99 EUR
200g

Lot de 8 flacons de 28 grammes de colorant alimentaire sous forme degel concentré. Donnez facilement une magnifique couleur à vos crèmesau beurre, pâtes à sucre, pâtes d'amande, gum paste, glaçages, pâtes àbiscuits, et autres préparations.

  • Couleur : Red Red (rouge), Golden Yellow (jaune), Leaf Green (vert feuile), Royal Blue (bleu roi), Ivory (ivoire), Pink (rose), Violet (violet), Black (noir)
  • Contenance : 8 pots de 28g
  • Durée de conservation : env. 9 mois à 1 an et demi.


Mode d'emploi : prélevez un peu de gel à l'aide d'un cure-dent propre (prenez un nouveau cure-dent pour chaque ajout de couleur) et trempez-le dans le glaçage ou la pâte à sucre à colorer. Ajouter du colorant pour obtenirune couleur plus foncée ou plus intense.Mélangez bien la pâte pour que le colorant soit diffusé de manièrehomogène. Pour obtenir une pâte marbrée, malaxez moins longtemps. Veillez à ce que le colorant reste au centre de la pâte pouréviter qu'il ne se répande trop sur vos mains. Lavez vos mains au savonet à l'eau chaude immédiatement après le malaxage. Ces colorants conviennent aux aliments à base d'eau, et non à la coloration du chocolat.


Dose maximale d'emploi :
Golden Yellow : 0,27g/100g.
Violet : 0,14g/100g.
Royal Blue : 1,02g/100g.
Red Red : 0,49g/100g.
Pink : 0,76g/100g.
Leaf Green : 0,12g/100g.
Ivory : 1,30g/100g.
Black : 1,63g/100g.


Ingrédients : sirop de glucose, humectant (glycérol (E422)), sucre, eau, colorants (E102, E129, E122, E133, E110, E153), amidon, correcteurs d'acidité (acide citrique (E330), citrate de sodium (E331)), épaississant (agar-agar (E406)), conservateur (sorbate de potassium (E202)). E102, E110, E122 et E129 peuvent avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants. Peut contenir des traces de lait, soja, blé, arachides, b>noix, poisson, crustacés, céleri, moutarde, sésame et mollusques. Allergènes indiqués en gras.