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Cupcakes

(D'après le site de )




Ingrédients pour 6 cupcakes :

  • 1 œuf
  • 50 g de yaourt nature
  • 100 g de sucre semoule
  • 100 g de farine
  • 70 g de maïzena
  • 70 g d’huile végétale
  • 5 g de levure


Recette :

Battre l’œuf avec le sucre. Ajouter le yaourt, l’huile et, délicatement, les farines avec la levure; bien mélanger jusqu’à l'obtention d'un mélange homogène.

Remplir les moules à cupcakes en silicone Silikomart préalablement placés dans une plaque à muffins/cupcakes (remplir à la poche à douille ou à la cuillère à soupe. Enfourner à 170°C/180°C pendant 15 minutes environ.

Une fois cuits, les laisser refroidir sur une grille.


Pour la décoration

Préparer de la glace royale en utilisant Royal Icing de Silikomart (ajouter 60cl d’eau à la préparation de 500g et mixer dans un robot de cuisine pendant 2 minutes à vitesse maximale).

Mettre dans une poche à douille étoile Ø 15 mm et décorer les cupcakes. Finaliser la décoration selon votre goût : avec des sucres Candy Silikomart, des mini waffels au chocolat ou des petit fleurs en pâte à sucre.



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Douille ronde 10mm

Douille ronde 10mm Ibili

Douille étoile ouverte

Douille étoile à cupcake swirl type 1M Ibili

Douille étoile fermée

Douille étoile fermée 2D 4mm Ibili

Lot de 10 poches à douille jetables
IBILI


Grille pour refroidir et
décorer les cupcakes





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