Le tampon pour crêpière offre une solution pratique et hygiénique pour culotter la plaque en fonte usinée, graisser et essuyer la plaque de votre appareil. Il permet en effet d’étaler l’huile sur la plaque sans stocker les graisses d’une utilisation à l’autre. Le tampon se nettoie facilement à l’éponge et les feuilles peuvent être rincées à l’eau claire après utilisation.
Il s’utilise avec 1 à 3 feuilles à clipper sur le socle de fixation en inox par simple rotation de la poignée.
3 feuilles sont incluses.
CONSEILS D’ENTRETIEN ET D’UTILISATION
Le tampon pour crêpière permet 3 utilisations différentes : le culottage, le graissage et l’essuyage de la plaque en fonte.
- Utilisation du tampon pour le culottage de la plaque de crêpière : la plaque neuve de crêpière en fonte usinée nécessite une opération appelée culottage pour la rendre naturellement antiadhérente. Cela consiste à cuire de fines couches d’huile sur la plaque très chaude et de renouveler cette opération plusieurs fois. Le tampon vous permettra d’étaler l’huile de façon homogène lors du culottage de la plaque de la crêpière.
- Utilisation du tampon pour le graissage de la plaque de crêpière : le tampon est recommandé pour graisser la plaque de crêpière avant de réaliser des crêpes et lors de leur confection.
- Utilisation du tampon pour l’essuyage de la plaque de crêpière : le tampon est recommandé pour essuyer les résidus de pâte à crêpes qui s’accumulent sur la plaque entre deux crêpes.
Lavez le tampon avec une éponge humide après chaque utilisation
