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Moule professionnel Armonia en silicone


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Moules professionnels


Moule professionnel Armonia Silikomart




Le moule Armonia (Harmonie) fait partie de la gamme Professionnelle de Silikomart. Il vous permettra de réaliser un dessert à base de glace, un entremets ou un gâteau au four avec une forme originale à ondes.
Ce moule a été réalisé en collaboration avec les pâtissiers italiens Gino Fabbri, Lucca Cantarin, Francesco et Marcello Boccia et Alessandro Dalmasso de la Team Italia, couronnés à la Coupe du Monde de la Pâtisserie de Lyon en 2013.

  • Diamètre : 180 mm - Hauteur 50 mm
  • Volume : 1L

Comme tous les moules silicone de Silikomart, ce produit est à base de silicone platinium (haute qualité) et est entièrement fabriqué en Italie. De plus, il passe au lave-vaisselle, au congélateur et au four (-60 à +230°C)

Pour un glaçage digne d'un professionnel, recouvrez ce gâteau d'un glaçage miroir prêt à l'emploi ou d'un spray velours coloré!

Découvrez le mode d'emploi en vidéo :




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