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Moules professionnels


Moule professionnel Symphony Silikomart




Le moule Symphony fait partie de la gamme Professionnelle de Silikomart. Il vous permettra de réaliser un dessert à base de glace, un entremets ou un gâteau en forme d'anneau. Le kit est constituer du moule Symphony, d'un insert et d'un emporte-pièce pour créer des bases en génoises ou croustillant.
Sélectionné pour le Championnat Mondial pour les glaces 2016.
  • Diamètre moule : 240 mm - Hauteur 47 mm
  • Volume  moule : 1400 ml
  • Diamètre insert : 213 mm - Hauteur : 30 mm
  • Volume insert : 480 ml

Comme tous les moules silicone de Silikomart, ce produit est à base de silicone platinium (haute qualité) et est entièrement fabriqué en Italie. De plus, il passe au lave-vaisselle, au congélateur et au four (-60 à +230°C)

Découvrez le mode d'emploi en vidéo :



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